Market Gardening –
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Unsere Grundsätze
Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit
Wir suchen nach dem idealen Weg zwischen Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit. Auf chemisch-synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel verzichten wir. Aktiver Boden Wir fördern ein aktives und gesundes Bodenleben durch permanente Beete, geringe Bodenbearbeitung, das Anreichern mit Komposterde und eine ideale Fruchtfolge. Mit dem Einsatz von effizienten Handgeräten statt schweren Maschinen verhindern wir eine unerwünschte Bodenverdichtung. Die Methoden des "Market Gardening" sind für uns wegweisend. Vielfalt Unsere Kulturauswahl ist vielfältig. So können wir unseren Kundinnen und Kunden ein breites Sortiment mit ausschliesslich eigenen Produkten anbieten. Direktvermarktung Wir vermarkten unsere Produkte selber. Der persönliche Kontakt mit unsere Kundinnen und Kunden ist uns Freude, Lohn und Motivation zugleich und schafft Vertrauen. Trial and Error Oder "Versuch und Irrtum". Wir lernen Neues, probieren aus, korrigieren und freuen uns über den Erfolg. Abhängigkeit Wir sind uns der Abhängigkeit bewusst. Wir schaffen ideale Bedingungen – säen, setzen, wässern, nähren und schützen – doch wachsen tut’s nicht wegen uns. |